En avril 1984, Yehudi Menuhin est invité par l’Orchestre de Chambre Polonais en tant que soliste et chef d’orchestre. Afin de faire face aux exigences du répertoire, l’orchestre agrandit sa formation. Ces concerts sont retransmis à la radio et à la télévision et rencontrent un accueil enthousiaste du public et des critiques. L’idée naît alors de créer un orchestre permanent composé d’instruments à cordes et d’une double section d’instruments à vents. A l’invitation du Directeur de l’orchestre, Franciszek Wybranczyk, Sir Yehudi Menuhin devient premier chef d’orchestre invité, qui prend alors le nom de Sinfonia Varsovia. Son répertoire va du 18ème siècle à la création d’œuvres contemporaines.
L’orchestre s’est produit dans les plus grandes salles avec Claudio Abbado, Charles Dutoit, Emmanuel Krivine, Witold Lutoslawski, Marc Minkowski, Krysztof Penderecki, Michel Plasson… et les solistes Piotr Anderszewski, Maurice André, Martha Argerich, Yuri Bashmet, Teresa Berganza, Alfred Brendel, Jose Carreras, Augustin Dumay, Nelson Freire, Kiri Te Kanawa, Alicia de Larrocha, Elisabeth Leonskaja, Christa Ludwig, Radu Lupu, Albrecht Mayer, Yehudi Menuhin, Shlomo Mintz, Anne-Sophie Mutter, Murray Perahia, Maria Joao Pires, Jean-Pierre Rampal, Vadim Repin, Katia Ricciarelli, Mscislaw Rostropovitch, Maxim Vengerov, Andras Vollenweider, Christian Zacharias…
Il est invité régulièrement par les festivals de Salzbourg, Gstaad (Yehudi Menuhin Festival), Aix-en-Provence, Montreux, La Roque d’Anthéron, Schleswig-Holstein, le festival Pablo Casals, Würzburg... La Folle Journée occupe une place particulière dans la saison artistique de l’orchestre : il se produit chaque année à Nantes, Bilbao, Lisbonne, Tokyo et Rio de Janeiro.
Le Sinfonia Varsovia possède une discographie déjà riche de plus de 200 titres dont beaucoup ont reçu des récompenses prestigieuses telles que le Diapason d’Or, le Grand Prix du Disque et plusieurs « statuettes Fryderyk » (récompense polonaise).
Parmi les nombreux enregistrements, on peut citer les albums Polish symphonic music of the 19th century (CD Accord/Radio polonaise), Polish spirit (EMI), Martha Argerich – live in the Grand Theatre-National Opera (CD Accord), les enregistrements de la 3ème Symphonie de Gorecki (Naïve)…Les 3 disques (Bach, Mozart, Haendel) avec Albrecht Mayer (DG) ont été un grand succès à la fois artistique et commercial. L’orchestre a également enregistré sous la direction de Yehudi Menuhin, notamment les intégrales des symphonies de Beethoven et de Schubert (IMG Record, 1996) à l’occasion du 80ème anniversaire du maestro.